Herfst is in het land! Bladeren vallen van de bomen en Halloween staat voor de deur. Een mooi excuus om thuis te blijven en eens te genieten van een lekker gerechtje. En wat is er nu meer toepasselijk dan pompoen om deze periode te vieren?
Je kan veel verschillende kanten uit met deze wintergroente, je kan er soepen van maken, maar ook combineren met pasta's.
Ook zoetere gerechten vallen te combineren met pompoen en daarom presenteer ik jullie de pompoenpannenkoeken. Ook ideaal om de kinderen pompoen te laten eten.
