Sommigen onder ons zijn echte zoetenbekken. Wanneer je dan te horen krijgt dat je geen chocolade meer mag eten, kan dat een serieuze domper zijn. Gelukkig dat fondant chocolade nog wel is toegestaan! Deze is voor sommigen misschien iets minder lekker, maar hier ga ik je wat inspiratie geven hoe je er leuk met te werk kan gaan om toch nog een lekker resultaat te bekomen!
Chocolade + fruit = heaven!
Ideaal is het om fruit te combineren met fondant chocolade! Dit vormt trouwens ook een lekker tussendoortje. Vaak neem ik een schaaltje met het toegestane fruit en laat ik de chocolade met een beetje lactosevrije melk in de microgolf smelten en besprenkel ik mijn fruit hier mee. Hierdoor wordt het fruit ook minder saai en heb je weer eens wat variatie!
